Les Herbes Folles
Les Herbes Folles offer small-scale, seasonal, artisanal treats stamped with the Esprit Parc National Mercantour brand.
Les Herbes Folles offers small-scale, seasonal, artisanal treats stamped with the Esprit Parc National Mercantour brand.
Les Herbes Folles transforms and valorizes in jars products from local plants that grow in the wild, products from organic and fair-trade farming in a responsible approach.
Les Herbes Folles are located in Roure in the Tinée valley in the Mercantour National Park.
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Our ecotourism commitments
Quels produits transformés
Fruits et légumes écartés de la vente : hors calibrés, cabossés ou en surproduction collectés auprès de maraîchers ou primeurs locaux en agriculture biologique.
Ainsi que de cueillette de plantes herbacées qui poussent en milieu sauvage, de fruits non récoltés et oubliés dans les jardins et vergers privés non traités.
Quelles gammes de produits proposés
Des saveurs uniques en lien avec les saisons, des récoltes et de l’excédent des cultures maraîchères.
Des gourmandises artisanales fabriquées à petite échelle, locales et uniquement distribuées en circuit court.
› Soupes, Tartinables, Confitures…
Merci Bocaux !
Nous récupérons les bocaux pour leur donner une seconde vie.
- Nous proposons des gammes de produits en lien avec les saisons ; des gourmandises artisanales fabriquées à petite échelle, uniquement distribuées en circuit court et estampillées marque Esprit Parc national Mercantour.
Les Herbes Folles transforment et revalorisent les fruits et légumes écartés de la vente : hors calibrés, cabossés ou en surproduction collectés auprès de maraîchers locaux, en agriculture biologique ou raisonnée. Ainsi que la cueillette de plantes herbacées qui poussent en milieu sauvage, les fruits non récoltés et oubliés dans les jardins et vergers privés non traités.
Vous pourrez trouver certains de mes produits chez les membres du réseau de l'association suivants:
- Bergerie la Belloire
- Camping du Cians
- Auberge Lo Robur
