Bergerie de la Belloire
Une bergerie à 10 minutes du village de St Etienne de Tinée. Vente de produits issus de l'élevage de brebis laitières.
Hugues vous propose des tomes, des fromages frais, des yaourts et des saucissons fabriqués à partir de leur produits d'élevage. En saison d'été possibilité de dégustation de glace au lait de brebis. Visite de la ferme sur demande.
Les brebis sont en "vacances" du 1 août au 15 novembre.
Coordonnées et contact
Nos engagements écotouristiques
Hugues et son fils : nous sommes à la tête d'une petite bergerie à l'orée du village de St Etienne de Tinée nous avons 60 brebis qui paturent dans les prés environnants à la belle saison et sont en bergerie l'hiver. Nous trayons tous les jours et fabriquons fromages et yaourts sur place. Notre métier nous passionne.
L'entreprise a été créée avec l'aide précieuse de ma compagne Magali.
Nous vous proposons des yaourts et fromages au lait cru de brebis en vente directe à la ferme...
En été, nous vous proposons aussi des glaces faite maison.
Vous pourrez aussi voir les animaux et discuter avec nous de notre métier.
Les pâturages de la Bergerie sont entiérement situés dans une zone Naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique Natura 2000 (site à chauves-souris).
Dans ce cadre nous respectons les engagements suivants:
- pas d'utilisation de produits phytosanitaires
- respect du plan de gestion éco-pastoral élaboré
Dans la boutique nous proposons nos productions, mais également quelques produits locaux estampillés Esprit Parc national Mercantour de Charlaine, les Herbes Folles.
Période d'ouverture
Du 15/11 au 15/08 tous les jours.