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Descriptif Court

La cuisine plaisir est au rendez-vous du nouveau restaurant « L’Air du Temps ». Vous aurez le loisir de retrouver les propositions culinaires du jeune chef, Julien MATHERET.

Descriptif détaillé

Le chef applique à la gastronomie une philosophie de la terre, du respect des saisons et de la saveur des produits frais.

Spécialité: cuisine gastronomique

La carte qui revisite les grandes traditions culinaires méditerranéennes, est imaginée avec des produits issus de circuits courts et dans le respect de la biodiversité.

Menu enfants proposé.

Photo principale

Galerie photo

Images

Coordonnées et contact

Adresse
219 Avenue Marquise de Saravalle
Code postal
06450
Commune
Saint-Martin-Vésubie
Téléphones
Géolocalisation

Nos engagements écotouristiques

Que faisons-nous ?

Je travaille avec mon équipe pour vous proposer différentes cartes selon les saisons et mon imagination. 

"Des plats gourmands représentatifs de mon territoire et de mon enfance" 

 

 

 

Nos engagements écotouristiques
  • Producteurs locaux 
  • Circuit court
  • Gestion des déchets 
Notre petit +

Restaurant situé dans un lieu merveilleux avec vue sur la forêt et les montagnes de Saint Martin Vésubie, commune du Parc national du Mercantour.

Modes de paiement

Modes de paiement
Carte bancaire/crédit
Espèces

Période d'ouverture

Période d'ouverture

Du 19/12 au 12/11.
Fermé le lundi.
Hors saison : ouvert du mardi au samedi le soir et samedi - dimanche midi.
Saison estivale : ouvert le midi du jeudi au dimanche et tous les soirs.

Prestations

Services :

Services
Animaux acceptés