Clothilde Chapuis
Ses valeurs, son parcours
Ses valeurs, son parcours
La Villa Lorenzo, édifiée au XIXe siècle, a été acquise en 2023 par Clothilde Chapuis. Suite à une restauration soignée menée par des artisans locaux, elle en a fait un lieu élégant et authentique, propice au ressourcement et à la reconnexion à l’essentiel. Forte d’un parcours dans l’hôtellerie et la restauration, notamment au sein d’établissements haut de gamme, elle insuffle à la maison une exigence et un sens de l’accueil remarqués.Son restaurant bistronomique, membre du Collège Culinaire de France, témoigne de son engagement pour le goût et les produits de qualité.
À travers la Villa Lorenzo, elle propose une expérience sincère, alliant art de vivre, terroir et respect du territoire.
Vallée de l'Ubaye
Restaurant de la Villa Lorenzo
Idéalement installé à Barcelonnette au cœur de la vallée de l’Ubaye, le Restaurant bistronomique de la Villa Lorenzo propose une escale gourmande et écoresponsable incontournable aux portes du Parc national du Mercantour.
Savourez une cuisine préparée par notre équipe passionnée avec des produits frais et locaux. Profitez de cette expérience grâce à notre menu variant au fil des saisons et notre carte des vins unique dans un cadre charmant et confortable.
Bienvenue à la Villa Lorenzo !
Cuisine de saison avec produits locaux
À la Villa Lorenzo, nous croyons fermement à l'importance d'utiliser des ingrédients frais et locaux. Notre équipe passionnée s'engage à sélectionner les meilleurs produits de la région pour préparer des plats savoureux et authentiques. Chaque assiette est travaillée, avec des ingrédients qui varient au fil des saisons pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales.
Menu variant au fil des saisons
Notre menu évolue tout au long de l'année, reflétant les saveurs de chaque saison. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de plats végétariens, notre carte propose une variété de choix pour satisfaire toutes les envies.
Carte des vins unique
De plus, notre équipe a soigneusement sélectionné une carte des vins unique et étoffée, mettant en avant des vignobles indépendants ainsi que des crus renommés pour sublimer chaque plat.
Un cadre charmant et confortable
Dinez dans un cadre chaleureux et élégant, où chaque détail a été pensé pour votre confort. Notre salle de restaurant offre une ambiance conviviale et raffinée, idéale pour un dîner romantique, une célébration en famille ou un repas d'affaires.
Un service attentionné
Notre équipe dévouée est à votre disposition pour vous offrir un service attentif et personnalisé. Nous sommes là pour répondre à vos besoins et faire de votre repas un moment hors du temps. Que ce soit pour des conseils sur le menu ou des recommandations de vins, nous nous efforçons de dépasser vos attentes.
Réservez dès maintenant votre table !
Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous séduire par notre approche unique, où tradition et innovation se rencontrent pour le plaisir de vos papilles.
