Au Verger Saint-Joseph
Au cœur du Parc National du Mercantour, surplombant la Côte d'Azur, nous fabriquons des confitures, sirops, pâtes de fruits et produits fins inspirés par la nature
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Au rythme des saisons découvrez des produits savoureux de caractère, confectionnés avec les fruits de notre verger et les plantes de nos cueillettes sauvages.
Sarah récolte et transforme avec passion et créativité les fruits de notre verger familial de montagne. Une gamme de produits fermiers délicats, minutieusement confectionnés à la main en petite quantité. Une cuisson conjuguée à un dosage de sucre maîtrisé pour préserver les valeurs gustatives du fruit.
"Nous veillons la nature qui nous entoure. Fruits rouges, poires, pommes, cerises, pêches, figues, fleurs, herbes aromatiques... à chaque saison son plaisir ! En hiver nous transformons également citrons, oranges amères et autres agrumes récoltés sur la Côte d’Azur (non traités comme nos fruits)."
Découvrez nos produits dans notre boutique "Sarah et Nicolas" allées de Verdun - Saint Martin Vésubie
Vous y trouverez également les produits de Nicolas, LES DÉLICES DU GÉLAS, Artisan Glacier Chocolatier Confiseur
Production locale et familliale
Certains de nos produits sont estampillés marque Esprit Parc national - Mercantour.
Vous pourrez également en déguster chez Julien Matheret, chef du restaurant gastronomique L'Air du Temps situé à Saint Martin Vésubie