Sheepfold of the Belloire
A sheepfold 10 minutes from the village of St Etienne de Tinée. Sale of products from the breeding of dairy sheep.
Hugues propose tomes, fresh cheeses, yoghurts and sausages made from their own products. During the summer season, it is possible to taste ice cream made from sheep's milk. Visit of the farm on request.
Contact information
Our ecotourism commitments
Hugues et son fils : nous sommes à la tête d'une petite bergerie à l'orée du village de St Etienne de Tinée nous avons 60 brebis qui paturent dans les prés environnants à la belle saison et sont en bergerie l'hiver. Nous trayons tous les jours et fabriquons fromages et yaourts sur place. Notre métier nous passionne.
L'entreprise a été créée avec l'aide précieuse de ma compagne Magali.
Nous vous proposons des yaourts et fromages au lait cru de brebis en vente directe à la ferme...
En été, nous vous proposons aussi des glaces faite maison.
Vous pourrez aussi voir les animaux et discuter avec nous de notre métier.
Les pâturages de la Bergerie sont entiérement situés dans une zone Naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique Natura 2000 (site à chauves-souris).
Dans ce cadre nous respectons les engagements suivants:
- pas d'utilisation de produits phytosanitaires
- respect du plan de gestion éco-pastoral élaboré
Dans la boutique nous proposons nos productions, mais également quelques produits locaux estampillés Esprit Parc national Mercantour de Charlaine, les Herbes Folles.
Opening period
From 15/11 to 15/08.