Le Cheval Blanc

Christophe, maestro ristoratore, vi accoglie in un'atmosfera familiare, per farvi scoprire la cucina del territorio, basata su prodotti freschi di stagione.
Il suo menù si basa su una lista che cambia ogni settimana in base alle disponibilità del mercato.

La cucina è raffinata e basata su prodotti locali e di stagione (agnello, génépi, formaggi, marmellata, zafferano, uova biologiche, piante aromatiche della valle...).

Potrete anche assaggiare le spugnole gratinate, la pasta fatta in casa e la crème brûlée fatta in casa.

Un menu per bambini con gli stessi piatti della lavagna, ma in mini porzioni.