Restaurant de l'Auberge de l'Ecureuil
Le restaurant de l'Auberge de l'écureuil vous accueille dans le beau village de Chateauneuf d'Entraunes au cœur du Parc National du Mercantour
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Nos engagements écotouristiques
Au cœur du village, l’Auberge de l’Écureuil propose une cuisine de saison, sincère et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés.
Inspirée par le territoire et les rythmes de la nature, la cuisine met à l’honneur des plats faits maison, simples et généreux, où la qualité des ingrédients prime.
Aux beaux jours, le service se prolonge sur la terrasse située sur la place du village, offrant un cadre convivial et authentique pour partager un moment gourmand en plein air.
Entre convivialité, saveurs locales et cadre chaleureux, le restaurant invite à une expérience culinaire en toute simplicité
Le restaurant propose un menu qui change chaque jour avec possibilité de l'emporter.
Pique-niques à emporter pour vos balades, randonnées ou séjours en itinérance.
- Esprit nature, nos emballages sont consignés ou à acheter
- Carte des allergènes sur demande
Réservation nécessaire pour les déjeuners ou les pique-niques.
Tarifs
Menu: 25€/pers
Plat du jour: 14€/pers
Pique-nique : 9,50 €
Au quotidien, l’auberge privilégie une approche sobre et responsable : cuisine maison, produits locaux, attention portée aux ressources et à l’impact sur l'environnement. Chaque geste s’inscrit dans une volonté de préserver la nature et l’authenticité du lieu.