Les Jardins de Benoît et Léa
Ferme maraîchère sur "petite" surface menée en agriculture biologique. Nous cultivons 8 mois par an pour une vente en directe sur les marchés locaux
Nous cultivons nos parcelles selon des méthodes bio extensives, c'est à dire que nous produisons des légumes durant 8 mois de l'année, dans un respect de la faune et de la flore. Face au changement climatique, nous nous évertuons à respecter des itinéraires respectueux de l'environnement et tâchons d'être le plus économe en eau possible. De plus depuis cette année nous avons construit une serre bioclimatique qui nous permet de cultiver des légumes d'hiver sous la neige. Nous sommes également impliqués dans un projet de revalorisation de la filière blé et légumineuses dans notre département.
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Coordonnées et contact
Nos engagements écotouristiques
Une agriculture paysanne de montagne, maraîchage, petits fruits rouges, fruitiers et aromatiques en zone d'adhésion du Parc national du Mercantour.
NOS PRODUITS ET SAISONNALITÉ
Légumes: Blettes, fèves, aubergines, concombres, poivrons, oignons, tomates, maïs, pomme de terres, poireaux, choux, courges, potirons, courgettes, radis, betteraves, panais, navets, carottes, piments, salades et fenouils.
Fruits : Fraises
Produits transformés: Chutney, confitures, sirops, jus de pomme/poire
La saison de culture s'étend d'avril à novembre, mais les ventes s'étendent de début juin à fin octobre, selon l'arrivée des premières gelées.
LIEUX DE VENTE
Marché de Valberg : les Mardis et Vendredis matin
Marché de Péone : les dimanches matin
Magasin de Producteurs Montagnes Paysannes à Puget-Théniers
- Labellisation en "BIO" et son application, ainsi pas d’intrants chimiques, une biodiversité riche et active.
- Vente circuits courts: aux marchés et épiceries locales ainsi qu'auprès des restaurateurs autour de chez nous.