Ses valeurs, son parcours
Mon hôtel, restaurant est situé à Colmars les Alpes dans ce coin de paradis de Haute Provence, au coeur de la vallée du Haut Verdon, aux portes du Parc national du Mercantour, à deux pas des commerces, du jardin d'enfants, de la Maison Musée, des forts Vauban, du centre historique, et à l'extérieur des remparts.
Cuisine aux accents de Provence et plats savoureux. Ardoise, plats du jour, planches de charcuterie & fromages. A proximité immédiate des remparts de la cité fortifiée de Colmars. Salle ou terrasse fleurie et ombragée.